株式会社アシュール・インターナショナル　
代表取締役　友田　晶子　（ともだ　あきこ）
ワインコーディネーター（ソムリエ）
日本酒きき酒師/焼酎アドバイザー/ビア･テイスター/
チーズ･プロフェッショナル/テーブルマナー講師

米どころ福井県にて、料亭、イタリアレストラン、バーを経営する家庭に生まれ、幼い頃から料理・酒に興味を持つ。1988年渡仏し、ワインの本場ボルドーにてワイン醸造を勉強後、ワイン輸入商社勤務後独立。1990年酒類コンサルティング株式会社を設立。1997年『ワインアドバイザー全国選手権大会』で女性最高位の３位入賞。1998年田崎真也氏オーナーのワインバー「アルファ」代表。田崎真也ワインサロン講師でもある。現在、セミナー講師、イベント企画プロデューサー、輸入業者や酒販・飲料店･ホテル向けコンサルタント、さらにはエッセイストといくつもの顔を持っている。わかりやすい説明には定評がある。

『女が酒を選ぶとき』（WAVE出版）、『女とお酒のいい関係』（小学館文庫）、『スーパーで買えるワインの本』『同改訂版』（マガジンハウス）、『いつのまにやらワインが職業』（新潮社）など

●(社)日本ソムリエ協会認定「シニア・ワインアドヴァイザー」
●(社)日本ホテルレストランサービス技能協会認定「テーブルマナー講師」　　　　　　　　　　　　
●労働大臣認定「料飲接遇サービス士3級」
●日本酒サービス研究会（SSI）認定「きき酒師」
●同協会認定「焼酎アドバイザー」
●FBO認定「シガー・アドバイザー」
●チーズ・プロフェッショナル協会認定「チーズ・プロフェッショナル」

●ワインアドヴァイザー全国選手権大会第3位　女性でトップ！
●日本ワインコーディネーター協会理事
●日本酒サービス研究会（SSI）理事
●シュヴァリエ・ド・タスト・フロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士団）叙任
●ベルギービール技術顧問
●福井県ブランド大使

●各種専門家がガイドを務めるインターネット検索サイト《All About》｢日本酒＆焼酎ガイドで活躍中

日本経済新聞社、ＪＲ東日本、JR西日本、東京電力、松下電器、東洋佐々木ガラス、電通、博報堂、東京三菱ＵＦＪ銀行、銀座ロータリークラブ、全国コーヒー協会、　ホテル協会、全国レストラン料飲店、全国酒販店、全国卸会社、全国酒造メーカー、etc.

1963年　福井県生まれ
　 　　　 当時まだ珍しいピザ･ハウス（イタリア料理店）経営の家に生まれる
1985年　食品輸入会社（株）ユニオン･フーズにてワイン輸入販売担当
1986年　 パリに本校を持つワイン専門学校Academie du Vin東京校に学ぶ
1987年 　渡仏。ボルドーのシャトーにて本格的に醸造を学ぶ　　
1988年 　帰国後Academie du Vin東京校講師に就任
1989年　(社)日本ソムリエ協会認定「ワインアドヴァイザー」資格取得
　　　　 日本におけるロータリークラブの老舗「銀座ロータリークラブ」ワインを楽しむ会の講師任命
1990年　(社)日本ホテルレストランサービス技能協会認定「テーブルマナー講師」
　　　　　労働大臣認定「料飲接遇サービス士3級」資格取得
　　　　　酒類コンサルティング会社ア･シュール･インターナショナル設立
1992年　日本酒サービス研究会（SSI）認定「きき酒師」資格取得
1993年　SSI理事に就任
1997年　ワインアドヴァイザー全国選手権大会第3位　女性でトップ
　　　　(社)日本ソムリエ協会認定「シニア・ワインアドヴァイザー」資格取得
1998年　日本ワインコーディネーター協会理事就任
　　　　ベルギービール技術顧問就任
　　　　田崎真也オーナーのワインバー「アルファ」代表
　　　　田崎真也氏ワインサロン講師
1999年　シガー（葉巻）・アドバイザー資格取得
　　　　　日本経済新聞社ご愛読者様ワイン･日本酒･焼酎セミナー講師契約
　　　　　調理師免許取得
2000年 　チーズ・プロフェッショナル資格取得
2001年 　シュヴァリエ・ド・タスト・フロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士団）叙任
　　　　 インターネット･ポータルサイト『ＡＬＬ ＡＢＯＵＴ日本酒･焼酎サイト』
　　　　 オープニングガイドとして就任
2005年　福井県ブランド大使に任命
2008年1月　パン・コーディネーター資格取得

田崎真也氏オーナーのワインバー「アルファ」代表のときの友田

コルドン・ブルーの修了式にて（一番右）