「ニコラス」。
ご存知ですか？
六本木飯倉にて、昭和29年からピザを提供してる超老舗ピザハウス。
実は、私の実家、「ニコラス」の姉妹店だったのです。
そう、福井で、ですよ。
オープンはほぼ40年前。
イタリア料理はもとより、ピザなんてだ～れも知らなかった時代。
まったく、ピザの店をやろうなんて、うちの親は怖いもの知らずですわ。
で、
飯倉のお店に行ってきました。
そうね･･･、40年ぶりかな。
チビの頃、両親に連れてこられたの。
そのころの経営者とは、ま～～ったく違うけれど、ピザのスタイルは変わってなくて、私としては「ちょ～、なつかし～～」って感じ。
入り口。目の前は高速。
40年前ここに来たときは、この高速の「壁」が印象的で、なんか薄暗い感じがしたなぁ。
たしか、幼稚園に入る前の頃だったような。
なっつかし～～ピザ。
昔は「ピザーパイ」と呼んでいたのよ。
アキコの原点は、この、ピザ。
トマトソースに、サラミとピーマンとオニオンとマッシュルーム。
食事でもありおやつでもあり･･･。
ああ、マジで、懐かしい。
こういうスタイルのピザには、もちろん「タバスコ」が付き物なのよん。
こういったイタリア風のモチモチスタイルもある。
（イタリア風って、他の料理もイタリアンなわけだが）
ふん、時代は変わった･･･。
この日は、ノヴェッロを飲みましたぁ。
あっさりとしていてニコラスのピザにはよく合うの。
本当は、こもかぶりのキアンティを飲みたいんだけどね･･･。
ないのよね。
あれ。
がっかりだよっ（←ふる）