ワインバーだけどなぜか「もんじゃ」があるという、銀座の隠れたワインバー。もんじゃも「トリュフ」てんこ盛りとか、「フカヒレ」てんこ盛りっていう変り種だ。名前は「朱」。ワインの品揃えがすばらしく、上手に選べば美味しくてお手ごろなものに出会えるよ。
場所はクラブやお寿司屋さんが立ち並ぶ通り。
はい、でた、トリュフもんじゃ。サマートリュフなので比較的お手頃に仕入れられるらしいけど、なんか贅沢気分。
はい、これ、フカヒレ入り。焼き過ぎなければフカヒレの繊維がしっかり感じられるよ。
ここのみっけものは「シャンボール･ミュジニ レ・シャルム 1989年」15,000円じゃないかな。適度な熟成感でバランスがよく、美味でおじゃる。
この日はシャンパン（ドライでおすすめといわれたブラン･ド･ブラン、名前忘れちゃった）1本と、↑のシャンボルとシャトー･ギャザン1986年（2万円）とさらに↓のもう一本。3人で4本。あ、普通か･･･。
シメはシャトーヌフ・デュ・パプ1995年」。スパイシーやった･･･。
銀杏900円。
パリパリパルミジャーノ。これは家庭でも作れる美味しい＆簡単おつまみ。
鶉のグリル2,000円。
イベリコ生ハムの盛り合わせ2,000円。
もんじゃはおねぇさんが焼いてくれるから、安心。だけど、自分で焼く楽しさはないね･･･。ま、その分ゆっくり飲めますわ。
ちなみにこのお店の隣はワインショップ。ロマネ･コンティ2004年が86万円、ラフィット2002年39,500円、ドンペリ1998年12,800円也。早い者勝ち･･･だって！
ワインと贅沢もんじゃが楽しめる珍しいお店。小さくてお手頃なおつまみがいろいろあるので、2件目にゆっくりというのがおすすめの使い方かな。一件目にここでお腹一杯にするには、ちょっと金額が張ってしまう･･･、あ、アキコのお腹には･･･か。ちなみに、もんじゃは基本キャベツと水分が主なので、すぐ、お腹がすいちゃうんだよね～。あと、空腹のときにも向かない。だって、なかなか焼けないし、熱くてバクバク食べられないでしょ。あ、これは月島もんじゃの話。ここのバーではゆっくりやりましょうか。