アメリカのステーキレストランチェーン店。ファミレス感覚で気軽にステーキを食べられるのがこの「OUTBACK」でしょう。友人の「マリア節子」姉さまとおしゃべりしながら、アメリカンステーキ、行ってきました。
本日は品川店へ。入り口からかわいいスタッフの方が案内してくれるのが、ウウ～～ン、アメリカっぽいねぇ。
アウトバック･スペシャルを注文。200グラムで2,490円です。「赤身の肉で硬いですけどいいですか？」とわれらのテーブル担当の男子スタッフ。はい、それを求めてきたんですよ～。でも、「硬い」っていわないとクレームでも出るのかなぁ。「噛み応えがあってこそお肉です」とマリア節子。さすがマリア様、おっしゃることが違います。
カップスープかサラダがつく。私はカップスープ。オニオンスープだけどたっぷりのミンチ肉にスパイスが効いています。なんかちょっと癖がある･･･。マリア節子はシーザーサラダをバリバリバリバリ････。
お肉はややよく焼きで（←たださえ硬いお肉をよく焼きしたらいかんだろう）。付け合せは温野菜とベイクドポテトと和風ソースで。
マリア様、コールスローをコーンと勘違い。なんてお間違いを･･･。
え？ コーンじゃなくてコールスローだったの？ なら、私、温野菜がいいわ･･･と強気のお願い。だけど、快く温野菜を持ってきてくれました♪ コールスローもそのままありがたく頂戴。なんかうれしい。ありがとね。これもひとえにマリア様のご利益ですね。
た～だ～、た～だ～、
やっぱお肉は硬い、いや、硬いというか、筋がある。めっちゃ筋があってフォークじゃ切れないくらい。厨房で切ってとお願いしちゃった。あと、やっぱ、すこし臭いがありますな。去勢してない雄牛とかってこういう感じなのかな？ 発酵学の大家小泉先生のエッセイにそんなことが書いてあったので、ちょっと想像してみました。
正直、筋がすごいのと臭いが気になって、大食いアキコもちょっと残しちゃった。ちなみにマリア様のお肉はそうでもなかったみたい。当たりはずれがありますね。いや、さすがマリア様、日ごろの行いが違うの･･･かな。
アーメン。
いろいろうるさい注文をしたけれど、担当男子スタッフの方は、すごく親切に、丁寧に、明るく、対応してくれました。なんでも韓国大田（テジョン）の出身だとか。おかげで楽しめました～。カムサムニダ～。