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肉! 肉!! 肉!!! 肉祭り! @バルバッコア青山店





一度行きたいと思っていたシュラスコのお店「バルバッコア」。連載している雑誌「PEN」の取材をかねていってきました~。




ここは青山店。新丸ビルにもある。若い人が多いかと思ったら、案外ご年配の方々も楽しんでらっしゃいましたぁ。





4,500円で、さまざまなお肉とサラダバー(結構いろいろある)とポン・デ・ケージョ(チーズの入ったもちっとしたパン)、フェジョアーダ(黒豆と豚肉の煮込み料理)が食べ放題!! ヒエ~~ツ。
私の狙いは「肉」です。





PENの取材目的はこのカクテル「カイピリーニャ」。ブラジルの国民酒「ピンガ」(カシャーサとも言う)をベースにしたライム味のカクテル。ウウ~~ン、濃い!





これは「クッピン」という牛のコブのお肉。ぽろぽろとした食感が美味しい。





これが私が一番好きだった「アルカトラ」、ランプ肉。ほかにも脂が乗った部分とか、羊とか豚とか鶏とか、もうめいっぱい出てきますが、最終的には自分の好きなものばかりリクエストしちゃうアキコでした。





リクエストするといろんな部位を持ってきてくれます。





ブラジル人スタッフ(かな?)は、ノリノリでサービスしてくれます。こうでなくっちゃね。





実は美味しくてハマったのがこの「焼きパイナップル」。ウッソ~、と思うでしょ? いや、これが甘酸っぱくてジューシーで温かくて(←ここが?でしょ)、オイシ~~。お肉に疲れた舌を癒してくれる。このほか「焼きチーズ」も美味しかった。「どこのチーズ? 何の種類?」と聞いたら「わかりません、普通のチーズ、オーストラリアだったかな」・・・みたいな返事が日本人スタッフから・・・。がっくり・・・。ブラジル産のチーズですだったら気分盛り上がったのにな。ま、美味しかったです。




いやぁ、もっとお腹すかせて、体調万全で、再チャレンジしたいな。次は丸ビル店で。
あれこれ出てくるのが楽しいけれど、わがままアキコは結局好きなところだけたっぷり食べたくなって、お肉が回って来るの待つだけじゃ、もうもたないってことがわかったね。こちらから「これもってきて、次それで」みたいにリクエストしちゃう・・・。すみませんねぇ・・・。
あとは、サラダバーやパンや煮込みまでは、なかなかたどり着けなかった。肉オンリーでいってしまった。
ま、とにかく結構なボリュームでした。
4人以上でいくのがおすすめかな。

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