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ジャイエのエシェゾー1982年に涙、涙・・・。

ピションラランド1931年も感動の嵐。


先日、私がセラーの鍵を握る、とあるえら～いお方のお誕生日がありました。
もち、すごいワインが開いたのですよ～。
これが書かずしていられようか・・・。
白はシャトー･ド・フューザル1986年。
エレガントな樽香にまだ果実味が残るジューシーかつまろみのある味わい。
そしてピションラランドのなんと1931年！　
所有者様のバースデーヴィンテージです。
かなり酸味が強いですが、カシスジャムやシガーやスパイスの香りがたっぷり。こなれたタンニンもきめ細やかで、とてもなめらか。十分に飲めるのがすごいぞ、ラランド！
その次が、あの、あの、アンリ・ジャイエのエシェゾー1982年だぁ。
色はレンガ色がかったガーネット色。香りはラズベリーのコンフィややはりシガー系の複雑な香り。湿った土のようなニュアンスも。口に含めば、そう、まるで深い森の奥の青い湖の湖面に漂う小船のような心地よさ････って、「神の雫」か、あたしは。
いやはや、まだ若ささえ感じるまことに官能的な味わいでございました。本当にすばらしいワインですね～。
でも、このジャイエとＤＲＣとデュジャックって、どこか似通った風味があるように思えるんですが、いかがでしょうね。ま、一緒に飲むことはないですが･･･。




やはり壮観、このボトルたち！







ジャイエにはヒレ肉のロッシーニをあわせました。フォワグラ抜きですが・・・。それはロッシーニとは言わんだろ、バシッ（←ひとり突っ込み）。




うつくひ～、色。おいひ～、味わい。お庭に桜もきれひ～な夜でした。

また、いいもの飲んでぇ･･･といわれるかもしれませんが、やはりこれは後世に書き残しておかねばと思いまして、書いてしまいました。すみませんですぅ。
書き残すワインがございましたら、いつでもお声がけお待ちいたしておりますわ。ふふふふ♪

投稿者: Tomoda Akiko 日時: 2007年03月31日 21:43 |

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コメント (34)

橋本　由紀:

こんばんわぁ～！

ヨダレが思わず・・・のブログ。ご馳走様でしたっ！
ひっさしぶりにワインが飲みたくなりました。
♪♪♪・・・と言っても一人でワイン空けても　うれしくないなぁ（しょんぼり）

先日は、楽しいお話とひと時をありがとうございました。（ＢＬカフェにて）
紹介していただいた焼酎の兼八　翌々日の飲み会で麦焼酎愛好家の友人に飲ませてあげたら　めっちゃ♡♡♡！
ホーントに焼酎も　奥が深いですねぇ～
感謝と共に　これから友田さんのブログ　読ませていただきます。


投稿者: 橋本　由紀 | 2007年04月05日 20:11

日時: 2007年04月05日 20:11

匿名:

ありがとうございます！
また一緒に飲みましょう！！

トモダ

投稿者: 匿名 | 2007年04月06日 23:29

日時: 2007年04月06日 23:29

Jopa:

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投稿者: Jopa | 2010年06月26日 14:03

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