■ 2月24日（水）“ふくいブランド大使”“ふくい食のアンバサダー”ともだあきこプレゼンツ
〜越前の贅を尽くす晩餐会〜
福井越前港から直送の越前ズワイガニ と
福井の地酒を満喫する会 |
福井県から“ふくいブランド大使”“ふくい食のアンバサダー”を委嘱されている福井出身のワタクシ友田晶子が、「世界最強においしい越前蟹」と「福井を代表する名酒」をご用意します。東京のまん真ん中で福井の旬を贅沢にお楽しみいただく、いまだかつてない「おいしい会」です。
★★★おかげさまで満員御礼となりました。
★★★
★★★申し訳ございませんが、キャンセル待ちとなります。★★★
日時：2010年 ２月２４日(水)
第一部 18時00分〜20時00分 ・・・限定25名様のみ！
第二部 20時30分〜22時30分 ・・・限定25名様のみ！
会場：麻布萬會（あざぶまんかい）
港区麻布十番２−８−１０ パティオ麻布十番ビル７階
http://www.mantani.jp/mankai/
会費：お一人様 20,000円
◆ 普通じゃありえない、この会のすごすぎる特典１０！！◆
すご特1
東京での通常価格1杯3万円相当の超ビッグでみずみずしい身がずっしり詰まった越前ズワイガニを、一人1杯用意します！
あまったらぜひおみやに。ちなみに全国唯一の「皇室献上蟹」はこの越前ズワイガニでございます。
すご特２
産地偽装なしの「黄色いタグ」付き。これが着いているものだけが本物の越前ガニの証明。最近のタグ流行りは、越前ガニが始まりです。
すご特３
なぜ越前ガニが世界最強においしいのか？
まずは、福井の港は最良の蟹の魚場が目の前であること。そのため、小さな漁船で一日に何度も行き来することが可能で、常にとれたてを港に運ぶことができるのです。大型船で何日も漁をしたり冷凍にして浜揚げすることがない分、ほかの地域の蟹と大きな味わいの差が生まれるのです。
すご特４
さらに、蟹は浜茹でが一番おいしい。とくに越前の蟹茹で技術は日本一。福井には「かに見十年、かに炊き一生」と言う言葉があります。蟹の目利きは10年かがるが、おいしく茹でるには一生かかると言う意味。1500年の蟹漁の歴史をもつ福井は、かに茹で技術も高いのです。蟹の状態にあわせ塩加減や温度加減など微妙な塩梅で茹で上げる技術は長年の経験から生み出された珠玉のワザ。全国、いや海外でとれた蟹も、わざわざ福井の港に持ってきて浜茹でしてから出荷すると取引価格が高くなると言われています。この会では、もちろん、ニッポン１の技術で浜茹でしたものを運んできます。
すご特５
その良質のとれたての蟹、浜茹で蟹を、水産業者さん自らが、当日、東京麻布に持ってきてくれます！ ああ、この贅沢！！
すご特６
一番おいしく食べていただけるように、蟹プロフェッショナルの水産業者さん自らが、裁いてサービスしてくれます。食べ方は、イチオシの「必殺！味噌がらめ！！」。新鮮だからこそできる、味噌が旨いからこそできる、身が旨いからこそできる、目からうろこの食べ方です。蟹酢？ そ〜んなものは使いません！
すご特７
やっと7番目で書けます。もちろん、おいしいお酒、準備します。福井を代表する名酒6蔵。昨年発売した日本初のバイリンガル日本酒本【世界に誇る 品格の名酒】掲載の「花垣」「梵」「福千歳」「雲乃井」「一本義」「黒龍」を蟹にあわせて提供します。なぜ、蟹には福井の地酒が合うのかを、当日ともだがじっくり説明させていただきます。
すご特８
当日は、「花垣」「梵」のお蔵元さんも参加してくださいます。お酒の話も満載。もしかしたら掲載銘柄以外のお勧め酒が登場するかもしれません（ドキドキ）。
すご特９
蟹以外のお料理もご用意します。ますます人気の「へしこ」（今回はオリジナルへしこ鮨）やぷりっぷりの旬の「寒ブリのお刺身」、ヘルシーでおいしい「越前おろしそば」などをご用意、さらには、福井では当たり前の「冬に旬を迎える水羊羹」もご提供。暖かいお部屋で食べるつめた〜〜い水羊羹、お試しあれ。
すご特１０
蔵元さんのオリジナルグッズ、福井の特産品などおみやげも満載。紙袋、エコバック、持ってきていただくほうがいいかも・・・・デス。
こ〜んなにすごい特典があるこの会、会費はお一人様20,000円！
すみません、これで精一杯です。
でも、普通なら一人30,000円、いえいえ40,000円はかかる内容。福井のおいしいものを東京の人にも知っていただきたいと言う福井の関係者みなさまのご協力があって開催可能になりました。必ずご満足いただけるように誠心誠意準備しています。
それから、申し訳ございません。そんなわけで、ご参加のお席に限りがあります。
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1回 25名さま限り！！
第1部 25名様 （18:00〜20:00）
第2部 25名様 （20:30〜22:30）
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ぜひ、お早目のご予約をお勧めします！
お申し込み・お問い合わせ メール：kani-sake@urala.co.jp FAX：０７７６−３６−９２９２
下記記載のうえメール または FAXにてお申し込みください。
代表者のお名前／ご住所／電話番号(携帯可)／年齢／職業／希望時間／申し込み総人数
詳しくはチラシをご覧ください。>>>チラシダウンロード Click!
お申し込み、お待ちしています。 |
